{"id":18714,"date":"2026-03-28T16:40:13","date_gmt":"2026-03-28T16:40:13","guid":{"rendered":"https:\/\/quilombonoticias.com\/?p=18714"},"modified":"2026-03-28T16:40:13","modified_gmt":"2026-03-28T16:40:13","slug":"mendicrim-cooperativo-la-nueva-san-andres-espera-por-la-justicia-para-recuperar-la-fabrica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quilombonoticias.com\/?p=18714","title":{"rendered":"\u00bfMendicrim cooperativo? La Nueva San Andr\u00e9s espera por la Justicia para recuperar la f\u00e1brica"},"content":{"rendered":"


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La Cooperativa de Trabajo\u00a0La Nueva San Andr\u00e9s<\/strong>\u00a0se conform\u00f3 recientemente, luego del cierre definitivo de la empresa l\u00e1ctea Alimentos Refrigerados Sociedad An\u00f3nima (ARSA<\/strong>), productora de marcas de consumo masivo como el queso\u00a0Mendicrim<\/strong>, los postres\u00a0Shimy<\/strong>\u00a0y\u00a0Sancorito<\/strong>, y el yogurt\u00a0Yogs<\/strong>.<\/p>\n

La f\u00e1brica de l\u00e1cteos se encuentra en la localidad de\u00a0Arenaza<\/strong>, partido de\u00a0Lincoln<\/strong>, provincia de Buenos Aires (PBA<\/strong>). El quiebre de ARSA dej\u00f3 en la calle a m\u00e1s de\u00a0200 trabajadores, en una localidad de 1.500 habitantes<\/strong>.<\/p>\n

Esos trabajadores buscan dar continuidad al trabajo de la f\u00e1brica y recuperarla en formato cooperativo, bajo el nombre de La Nueva San Andr\u00e9s. En ese engorroso camino, cuentan con el acompa\u00f1amiento del Instituto Provincial de Asociativismo y Cooperativismo (IPAC<\/a><\/strong>), de la Asociaci\u00f3n de Trabajadores de la Industria Lechera de la Rep\u00fablica Argentina (ATILRA<\/strong>), del Ministerio de\u00a0Desarrollo Agrario<\/strong>\u00a0de la Provincia de Buenos Aires (PBA<\/strong>) y de organizaciones de la Econom\u00eda Social y Solidaria (ESS<\/strong>).<\/p>\n

La Nueva San Andr\u00e9s, a la espera de la Justicia<\/h2>\n
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Mendicrim y Yogs, algunos de los productos que los trabajadores buscan volver a producir.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

Luciano \u00abTurco\u00bb Asad<\/strong>\u00a0es trabajador de La Nueva San Andr\u00e9s y secretario general de ATILRA seccional Jun\u00edn. En di\u00e1logo con\u00a0ANSOL<\/strong>, resumi\u00f3: \u00abEstamos confiados, con entusiasmo. Hicimos todas las presentaciones pertinentes, con nuestros asesores legales, y ahora estamos a la espera de la resoluci\u00f3n judicial, que nos dir\u00e1 si podemos seguir trabajando\u00bb.<\/p>\n

Con relaci\u00f3n a las citadas marcas de consumo masivo, apunt\u00f3: \u00abSostener las marcas es parte del pedido que hicimos a la justicia y quedamos a la espera de esa resoluci\u00f3n, tambi\u00e9n<\/strong>\u00ab.<\/p>\n

Los sindicatos, en general, suelen ser esquivos al formato cooperativo. Sin embargo, ATILRA<\/a> mostr\u00f3 una posici\u00f3n de acompa\u00f1amiento con La Nueva San Andr\u00e9s. Sobre ese punto, Asad destac\u00f3: \u00abSomos un sindicato humanamente cercano a los trabajadores, por mandato e idiosincrasia de nuestra organizaci\u00f3n<\/strong>. Hoy, la cooperativa es una alternativa. Creemos que las unidades productivas deben estar vigentes para sostener el entramado productivo. M\u00e1s all\u00e1 de la representaci\u00f3n sindical, somos laburantes y el gremio est\u00e1 cerca de los laburantes\u00bb.<\/p>\n

Finalmente, expres\u00f3: \u00abQueremos gestionar la empresa, hacer fas\u00f3n y, si se puede sostener las marcas, enlazar con negocios de cercan\u00eda, sin intermediarios. Estamos laburando para que ese sue\u00f1o se concrete. Tambi\u00e9n, es importante destacar que\u00a0en este contexto econ\u00f3mico destructivo, con un Estado ausente, lo \u00fanico lastimado son los que laburan<\/strong>\u00ab.<\/p>\n

Reuni\u00f3n con Textiles Pig\u00fc\u00e9<\/h2>\n
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Una de estas organizaciones que se acerc\u00f3 a La Nueva San Andr\u00e9s es\u00a0Textiles Pig\u00fc\u00e9<\/strong>, que en el a\u00f1o 2003 atraves\u00f3 un camino similar, tras el cierre de Gatic. En los \u00faltimos d\u00edas, trabajadores de ambas cooperativas mantuvieron un encuentro.<\/p>\n

Francisco \u00abManteca\u00bb Mart\u00ednez<\/strong>, presidente de\u00a0Textiles Pig\u00fc\u00e9<\/a>, expres\u00f3 al respecto ante la consulta de\u00a0ANSOL<\/strong>: \u00abLos vemos con fuerza y pensando que todav\u00eda hay que seguir construyendo el acompa\u00f1amiento de la sociedad. El impacto de esa empresa en su comunidad es muy importante\u00bb.<\/p>\n

\u00abVemos muy bien la participaci\u00f3n de ATILRA como sindicato<\/strong>. No es un dato menor que esos espacios acompa\u00f1en a los trabajadores que buscan ser autogestivos. Es importante que est\u00e9n los gremios, los sindicatos y las asociaciones junto a los laburantes\u00bb, destac\u00f3 Mart\u00ednez.<\/p>\n

Conformar una cooperativa significa tambi\u00e9n hacerse cargo de la\u00a0administraci\u00f3n de la empresa<\/strong>\u00a0y, desde ese lugar, el aporte de experiencias como Textiles Pig\u00fc\u00e9 se torna invaluable: \u00abLlevamos 22 a\u00f1os en este camino de la autogesti\u00f3n. Si bien es distinto el rubro, hay muchos conceptos que se comparten.\u00a0Estamos colaborando en cuestiones de organizaci\u00f3n de trabajo, de organizaci\u00f3n empresaria<\/strong>, de producci\u00f3n, haciendo gestiones, planes de viabilidad que tendr\u00e1n que presentar, alternativas de lucha\u00bb.<\/p>\n

\u00abGatic ten\u00eda marcas importantes como esta empresa y algunas quedaron en manos de los trabajadores. Ser\u00eda importante que los compa\u00f1eros de La Nueva puedan explotarlas\u00bb, concluy\u00f3 Mart\u00ednez.<\/p>\n

El apoyo de PBA<\/h2>\n

Andr\u00e9s Reveles<\/strong>, subsecretario de Relaciones de Trabajo del Ministerio de Trabajo y Empleo de PBA, dio a\u00a0ANSOL<\/strong>\u00a0su punto de vista: \u00abFuimos a participar de la entrega de\u00a0libros por parte de la IPAC\u00a0a la cooperativa y estamos m\u00e1s que interesados que empiece a funcionar.\u00a0Sabemos lo que significa esa f\u00e1brica para el pueblo; es volver a dar trabajo a toda una comunidad<\/strong>\u00ab.<\/p>\n

\u00abLos compa\u00f1eros de La Nueva decidieron encarar el camino de la autogesti\u00f3n y los estamos acompa\u00f1ando con el asesoramiento con otros organismos oficiales, para que puedan tener un circuito econ\u00f3mico virtuoso. Encarar ese camino es dif\u00edcil porque ten\u00e9s la voluntad de los compa\u00f1eros, y ahora falta formar los cuadros de conducci\u00f3n para que se pueda hacer cargo de la administraci\u00f3n de la empresa.\u00a0Esa f\u00e1brica es del pueblo y es fundamental para que la gente del pueblo pueda tener acceso a un derecho constitucional como es un trabajo digno<\/strong>\u00ab, complet\u00f3 Reveles<\/p>\n<\/p><\/div>\n