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Si busc\u00e1s un postre sin horno, f\u00e1cil y que quede incre\u00edble, este cheesecake de dulce de leche es una receta al estilo de Paulina Cocina<\/a><\/strong> que no falla. Con una textura s\u00faper cremosa y el toque crocante de los pistachos, es perfecto para cualquier ocasi\u00f3n. Adem\u00e1s, pod\u00e9s darle un plus de sabor usando un dulce de leche con notas especiales, como el que combina chocolate y frutos secos.<\/p>\n Este cheesecake sin horno<\/strong> de Paulina Cocina<\/a><\/strong> combina lo mejor de dos mundos: la intensidad del dulce de leche y la frescura del queso crema. Los pistachos suman un toque distinto que lo hace todav\u00eda m\u00e1s especial. Ideal para cuando quer\u00e9s algo rico sin complicarte, \u00a1y quedar como una genia\/o en la cocina!<\/p>\n<\/div>\nIngredientes del Cheesecake de dulce de leche sin horno de Paulina Cocina<\/h2>\n
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Paso a paso<\/h3>\n
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<\/strong> Proces\u00e1 las galletitas de vainilla hasta obtener un polvo fino. Mezclalas con la manteca derretida hasta formar una pasta h\u00fameda.
Coloc\u00e1 la preparaci\u00f3n en la base de un molde, presionando bien para que quede compacta. Llev\u00e1 a la heladera por unos 15 a 20 minutos.<\/li>\n
<\/strong> En un bowl, mezcl\u00e1 el queso crema con el dulce de leche hasta integrar bien.
Sum\u00e1 la crema de leche y bat\u00ed suavemente hasta lograr una textura homog\u00e9nea y cremosa.<\/li>\n
<\/strong> Volc\u00e1 la mezcla sobre la base fr\u00eda y alis\u00e1 la superficie.
Llev\u00e1 a la heladera por al menos 4 horas (idealmente toda la noche) para que tome consistencia.<\/li>\n
<\/strong> Antes de servir, agreg\u00e1 m\u00e1s dulce de leche por encima y termin\u00e1 con pistachos picados para aportar textura y contraste.<\/li>\n<\/ol>\n