Paulina Cocina. <\/strong><\/p>\n\u00abCuando todo esto est\u00e1 bien unido se le agrega la harina. Aparte se baten las claras a nieve con az\u00facar. Ahora viene la parte que me resulta curiosa. En un molde enmantecado y heraninado ponen la mitad de la mezcla de torta, por arriba la mitad de las claras batidas a nieve y un poco de almendras fileteadas\u00bb, sigui\u00f3 la cocinera.<\/p>\n
\u00abLo llevan a horno bajo, 180 grados. La parte de las claras les tiene que quedar dorada. Esto lo repiten y lo hacen dos veces. Les van a quedar dos discos iguales. Cuando salen y se enfriaron los rellenan. En mi caso frutillas con crema pero lo com\u00fan es hacerla con pastelera. La torta es t\u00edpica de Noruega\u00bb, cerr\u00f3 Paulina Cocina. <\/strong><\/p>\nINGREDIENTES: torta noruega
Para la masa:
Manteca 110 g
Az\u00facar 100 g
Sal 1\/4 cdta
Yemas 4 u
Esencia de vainilla 1 cdta
Leche 50 g
Harina leudante 120 g<\/p>\n
Para la cobertura
Clara de huevo 4 u
Az\u00facar 150 g
Almendras fileteadas 50 gr<\/p>\n
Para el relleno
Crema de leche 300 cc
Az\u00facar 2 cda
Esencia de vainilla 1 cdta
Frutillas 500 g<\/p>\n
<\/div>\n