{"id":19586,"date":"2026-04-10T16:34:52","date_gmt":"2026-04-10T16:34:52","guid":{"rendered":"https:\/\/quilombonoticias.com\/?p=19586"},"modified":"2026-04-10T16:34:52","modified_gmt":"2026-04-10T16:34:52","slug":"la-receta-casera-fresca-y-simple-de-maru-botana-espectaculo-el-intransigente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/quilombonoticias.com\/?p=19586","title":{"rendered":"la receta casera, fresca y simple de Maru Botana ESPECT\u00c1CULO El Intransigente"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p>Se trata, sin lugar a dudas, de una de las cocineras m\u00e1s queridas, talentosas y populares de nuestro pa\u00eds. Y es que <strong><a href=\"https:\/\/elintransigente.com\/tag\/maru-botana\/\" type=\"post_tag\" id=\"126506\">Maru Botana <\/a><\/strong>ha sabido muy bien de qu\u00e9 manera ganarse el cari\u00f1o del p\u00fablico que sigue cada una de sus recetas en las redes.<\/p>\n<p><strong>Esta vez fue a trav\u00e9s de su cuenta de <a href=\"https:\/\/elintransigente.com\/2026\/03\/tarta-de-coco-y-chocolate-osvaldo-gross-publico-su-irresistible-receta-en-instagram\/\" type=\"post\" id=\"2366673\">Instagram <\/a>que dio le paso a paso para una pasta ralmente imperdible. \u00abFideos de espinaca con burrata. No, chicos\u2026 esto es un platazo. Casero, fresco y de esos que te hacen amar amasar\u00bb, comenz\u00f3 diciendo. <\/strong><\/p>\n<p>Ingredientes<br \/>Para la pasta<\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 g de harina<\/li>\n<li>1 atado de espinaca hervida<\/li>\n<li>5 huevos<\/li>\n<\/ul>\n<p>Para terminar<\/p>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tomates cherry (rojos y amarillos)<\/li>\n<li>Queso rallado<\/li>\n<li>1 burrata<\/li>\n<li>Pistachos picados<\/li>\n<li>Aceite de oliva<\/li>\n<li>Sal y pimienta<\/li>\n<li>Hierbas a gusto<\/li>\n<\/ul>\n<p>Posteriormente,<strong><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/marubotanaok\/?hl=es\"> Maru Botana<\/a><\/strong> explic\u00f3 el procedimiento. \u00abProcesamos la espinaca hervida y la mezclamos con la harina y los huevos. Pod\u00e9s empezar en procesadora y despu\u00e9s llevar a la mesada para amasar bien. Dejamos descansar la masa y luego la estiramos con pastalinda o palo\u00bb, expres\u00f3.<\/p>\n<p>\u00abCortamos los fideos del grosor que m\u00e1s te guste y los dejamos secar (\u00a1este paso es clave!). En una sart\u00e9n con oliva, ponemos los tomates cherry (algunos enteros, otros a la mitad), sumamos hierbas, sal y pimienta y dejamos que se doren.<br \/>Cuando empiezan a tomar color, agregamos los pistachos picados. Cocinamos la pasta en agua hirviendo con sal\u00bb, aclar\u00f3.<\/p>\n<p>\u00abLa pasamos directo a la sart\u00e9n con los tomates junto con un poco de agua de cocci\u00f3n. Sumamos queso rallado, mezclamos bien y servimos. Terminamos con una burrata bien cremosa, un chorrito de oliva y m\u00e1s pistachos\u2026 \u00bfqu\u00e9 m\u00e1s se puede pedir? Una receta simple, pero con todo el sabor de lo hecho en casa. Tomates, pistachos, pasta fresca y esa burrata que lo hace TODO. Amasen, de verdad\u2026 porque es un plan hermoso y el resultado es espectacular\u00bb, finaliz\u00f3 Maru Botana.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-embed aligncenter is-type-rich is-provider-instagram wp-block-embed-instagram\"\/>  <\/div>\n<p><script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><br \/>\n<br \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se trata, sin lugar a dudas, de una de las cocineras m\u00e1s queridas, talentosas y populares de nuestro pa\u00eds. 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