No hay dudas de que Jimena Monteverde es uno de los personajes más queridos en las redes sociales. Se trata de una de las cocineras más reconocidas y con más seguidores en su cuenta de Instagram, ya que día a día comparte las recetas de cocina más ricas y fáciles de preparar.
Aunque todos los días se luce en su programa para la pantalla de Canal Trece, La cocina rebelde, Jimena Monteverde también le dedica gran parte de su tiempo a las redes sociales. En esta oportunidad compartió una receta híper práctica y rápida de hacer: ensaladas con legumbres y pasta.
«Ideas frescas, livianas y prácticas para el verano, ideales para llevar, compartir o resolver una comida sin prender el horno», anunció Jimena Monteverde desde sus redes sociales. Allí compartió algunos tips y secretos para que no prepares todos los días la misma ensalada y le puedas dar una vuelta de tuerca.
Procedimiento
En el paso a paso que compartió en el video para su cuenta de Instagram, Jimena Monteverde dejó todos los detalles para sus millones de seguidores. «Ensalada de pasta: Cocinar los mostacholes en abundante agua hirviendo, colar y dejar enfriar.
Mezclar con las aceitunas, tomates cherry y albahaca. Condimentar con sal, pimienta y aceite de oliva», comenzó.
En cuanto al otro tipo de ensalada, la de legumbres, Jimena Monteverde continuó: «En un bowl mezclar las lentejas con el pepino, la palta y el tomate. Condimentar con sal, limón y aceite de oliva». De esta forma la cocinera de La cocina rebelde volvió a solucionar el almuerzo a sus seguidores.
INGREDIENTES
Ensalada de pasta
– 300 g de mostacholes Dia
– 1 taza de tomates cherry
– 200 g de aceitunas Dia
– Hojas de albahaca fresca
– Sal, pimienta y aceite de oliva
Ensalada de legumbres
– 2 latas de lentejas Dia
– 1 pepino en cubitos
– 1 palta en cubitos
– 1 tomate o 1/2 morrón cortado chiquito
– Sal, limón y aceite de oliva
