Sin lugar a dudas, es uno de los alimentos más deseados en el mundo entero. Y es que el chocolate es uno de los preferidos de millones y millones de personas, y muchas veces se focaliza en él como algo que hace aumentar de peso.
Lo cierto es que también hay que tener en cuenta los grandes beneficios que tiene el consumo de chocolate amargo. Fue en Cuestión de Peso (CDP), el programa que lleva adelante Mario Massaccesi a través de la pantalla de Canal Trece, donde se manifestaron al respecto.
La encargada de hablar al respecto fue la nutricionista Natalia Natalini. «Lo importante de esto es la amargura del chocolate, porque cuando es amargo tiene poder antioxidante», comenzó señalando.
«Lo que aporta salud cardiológica y antioxidantes para la piel también. Tiene sustancias que protegen a la célula para que no se rompa ni se dañe”, manifestó la profesional de la salud.
Otro súperalimento
En el mismo ciclo, hicieron hincapié en el consumo del garbanzo. “Aunque antes era poco consumido, hoy su consumo está en aumento, especialmente entre las personas veganas, ya que es una excelente fuente de proteína vegetal», reveló Abril Cormillot.
“Se puede agregar a las ensaladas y aporta fibra y carbohidratos, ideales para mantener la energía durante el día», finalizó la nutricionista delante de cada uno de los participantes del ciclo y de los televidentes que siguen el programa en la señal del solcito.
